Endlich hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung reagiert und die Regeln für gesunde Ernährung aktualisiert: http://www.dge.de/presse/pm/10-regeln-der-dge-aktualisiert/ Das wichtigste in Kürze: Kohlenhydrate stellen nicht mehr die Basis der Ernährungspyramide dar. Viel […]
Warum? Fisch sollte mindestens einmal pro Woche auf den Tisch kommen. Er liefert wichtige Omega-3-Fettsäuren, die Herzinfarkten, Schlaganfällen und vermutlich sogar einer Demenz vorbeugen. Außerdem ist in Seefisch Jod enthalten, […]
Die Welt gehört dem, der sie genießt. Giacomo Leopardi
Der August-Block im September? Das liegt daran, dass ich Urlaub am „Ende der Welt“ gemacht habe. Finistère, der westlichste Zipfel des französischen Festlandes, wurde von den Römern schon Finis […]
Man entdeckt keine neuen Erdteile, ohne den Mut zu haben, alte Küsten aus den Augen zu verlieren. […]
Warum? Beim Grillen enstehen freie Radikale, besonders wenn Fett von mariniertem Fleisch ins Feuer tropft. Freie Radikale können durch oxidativen Stress Zellschäden auslösen und das Tumorwachstum fördern. Wenn Sie auf […]
Die Tage sind sonnig und heiß, die Nächte mild und voller Sterne. Der Sommer lädt ein, ein paar Takte langsamer zu werden. Gelassener. „Irgendwie lässig, aber nicht cool.“ wie die […]
Der Sommer macht den Menschen zum Träumer. Paul Keller
Einige Schüler fragen ihren Zen-Meister warum er so zufrieden und glücklich ist: Der Zen-Meister antwortet: “Wenn ich stehe, dann stehe ich, wenn ich gehe, dann gehe ich, wenn ich sitze, dann sitze ich, […]
Glück entsteht oft durch Aufmerksamkeit in kleinen Dingen, Unglück oft durch Vernachlässigung kleiner Dinge. Wilhelm Busch
Gesundheit & Lebensfreude 