Mango-Ingwer-Curry mit Cashews
Immer einen Besuch wert: Fotos aus dem Nutzpflanzen-Haus im Botanischen Garten München Warum? Inspiriert durch eine großartige Führung in die Welt der Gewürze im Botanischen Garten München am letzten Januarsamstag […]
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Sunny orange: Süßkartoffel-Karotten-Suppe
Warum? Karotten und Süßkartoffeln enthalten beide – wie die Farbe schon verrät – eine Menge Beta-Karotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Während die Süßkartoffeln noch Vitamin B6, C, E und […]
Herbstklassiker: Kürbissuppe
Das Wetter lässt ja leider keinen Zweifel daran: der Sommer ist vorüber. Und daher möchte ich Ihnen hier einen von mir sehr geschätzten Herbstklassiker vorstellen: Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe mit Scampi-Spießen Warum? Kürbis […]
Praxis Dr. Eike Treis-Hoffmann 